こだわり

よし田南本町店 独自のこだわり

よし田南本町店では、お客様により美味しいものを召し上がって頂くために
素材そのものはもちろん、その素材に適した仕ごしらえ(温度や塩加減)、
冷蔵庫の中でも冷えるところ、あまり冷えないところなどと考え
素材の良さを最大限引き出すことにもこだわっています。
また、従業員同士のやりとりが気持ちよく聞こえ、
お客様にご満足頂けるようなお店の雰囲気作りにも気を配っております。
自慢の料理と多様な日本酒で至福の時間をご満喫ください。

魚好きを裏切らない

よし田はなんといっても責任者が毎朝市場で仕入れる
「魚」が自慢。
ただ新鮮なものばかりではなく、釣り上げたあとの絞め方やその日に仕入れる他の食材とのバランス、最適な調理法なども考えて仕入れております。
作り手である職人の想いをよし田の料理を通して
感じてください。

うまい料理に合うお酒

せっかくうまい料理を召し上がるなら、その料理に合うお酒をお伴にいかがでしょうか?
日本酒や焼酎のみならず、よし田では各店が趣向を凝らしたお酒をご用意しております。
ご注文された料理に合うお酒もお客様のお好みを伺いながらご提案することも出来ますのでスタッフにお気軽にお声かけ下さい。

愛着の持てる空間

よし田では各店それぞれが特色のある空間でお客様をもてなします。
お一人様やカップルがしっぽりと寛げるカウンター席、接待や会食に最適な個室、最大30名の宴会が可能な大座敷など多種多用なお席をご用意しております。

毎日の喧騒を忘れさせるような落ち着きのある空間で最上の時間をお過ごしください。

グループ店舗のご案内

旬魚菜 よし田 南本町店
大阪府大阪市中央区南本町2-1-15

電話番号:050-3476-9229  定休日:日・祝
月~金/ランチ 11:30~14:00(Lo/13:30) 
ディナー 17:00~23:00(Lo/22:30)
土/ディナー 17:00~23:00(Lo/22:30)