こだわり

よし田瓦町本店独自のこだわり

よし田瓦町本店ではとにかく「旬」と「鮮度」に徹底的にこだわっています。
毎朝市場の魚屋を見て回り、その中で一番鮮度の良いものを仕入れています。
さらに、今しか手に入らないない食材やその時期に味わうのが最も美味しい「旬」の素材をふんだんに使用しております。
お客様を最上にもてなすための「真心を持った接客・調理」へもスタッフ一丸となって情熱を注いでおりますので、
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

魚好きを裏切らない

よし田はなんといっても責任者が毎朝市場で仕入れる
「魚」が自慢。
ただ新鮮なものばかりではなく、釣り上げたあとの絞め方やその日に仕入れる他の食材とのバランス、最適な調理法なども考えて仕入れております。
作り手である職人の想いをよし田の料理を通して
感じてください。

うまい料理に合うお酒

せっかくうまい料理を召し上がるなら、その料理に合うお酒をお伴にいかがでしょうか?
日本酒や焼酎のみならず、よし田では各店が趣向を凝らしたお酒をご用意しております。
ご注文された料理に合うお酒もお客様のお好みを伺いながらご提案することも出来ますのでスタッフにお気軽にお声かけ下さい。

愛着の持てる空間

よし田では各店それぞれが特色のある空間でお客様をもてなします。
お一人様やカップルがしっぽりと寛げるカウンター席、接待や会食に最適な個室、最大30名の宴会が可能な大座敷など多種多用なお席をご用意しております。

毎日の喧騒を忘れさせるような落ち着きのある空間で最上の時間をお過ごしください。

グループ店舗のご案内

よし田 瓦町本店
大阪府大阪市中央区瓦町1-5-11 ループビルB1F

電話番号:06-6204-1675  定休日:日・祝
月~金/ランチ 11:00~14:00(Lo/13:30) 
ディナー 17:00~23:00(Lo/22:30)
土/ディナー 17:00~23:00(Lo/22:30)